Alimentos y salud: tu bienestar

La existencia humana requiere de un equilibrio nutricional para crecer y desarrollarse adecuadamente. Nuestro cuerpo aprovecha los nutrientes de los alimentos para lograr un crecimiento positivo, que satisfaga los requerimientos de la vida diaria.

Cada persona es un ser diferente, con lo cual también se alimenta diferente, por ello mi objetivo fue y será siempre el bienestar del individuo, elaborando junto a él, un plan nutricional totalmente individual adoptado a sus condiciones físicas, psíquicas y ambientales, respetando siempre sus gustos, habitos, y costumbres de la vida diaria.

Licenciada en Nutricion: Andrea Paola Miranda

MN:6434

·         Nutrición en salud pública

·         Nutrición clínica : Internación de  baja, mediana y alta complejidad

·         Consultorios externos

·         Investigación científica en salud

·         Docencia y desarrollo de contenidos

Residencia en Nutrición en Hospital Dr.Cosme Argerich (2012-2015)

Desarrollo de actividades en diferentes ámbitos:

Atención Primaria de la Salud: CeSac nº 15 y CeSaC N°9.

Asistencial: Hospital Argerich, Hospital Italiano y Hospital de Gastroenterología B. Udaondo.

Consultorios externos: Hospital Argerich, Hospital Italiano y Hospital de Gastroenterología B. Udaondo.

-       Área de Atención Primaria de la Salud: Diagnóstico de la situación alimentaria-nutricional de la comunidad. Atención integral del paciente ambulatorio. Participación  en la implementación de programas de rehabilitación nutricional dirigidas a los grupos materno-infanto-juvenil y gerontes. Intervención  en el diseño de programas de educación alimentaria y nutricional.  Educación alimentaria nutricional en consultorio, talleres y visitas a domicilio. Atención de niños y embarazadas. Participación en el Programa Materno infantil y el Programa VIH/ SIDA, en los sistemas de información y vigilancia epidemiológica y sanitaria.

-       Área asistencial: Evaluación nutricional del paciente internado. Interpretación de la determinación dietoterápica y aplicación de la técnica dietoterápica en relación a las diferentes patologías. Anamnesis alimentaria. Confección del régimen de alimentación. Evaluación de la aceptación y tolerancia de la alimentación brindada. Programación del seguimiento del paciente dado de alta. Realización del régimen de alta. Educación alimentaria y nutricional a profesionales y pacientes. Recorrida área de internación junto al equipo de salud. Análisis de la historia clínica. Participación en ateneos.

Rotación por los servicios de Cirugía General, Clínica Médica, Cirugía cardiovascular, Terapia Intensiva, Unidad coronaria, Cardiología, Trasplante Renal, Neurocirugía y  Cuidados Paliativos en el Hospital Argerich.

Rotación por el servicio de Soporte Nutricional en la Unidad de Cuidados Intensivos del Hospital Italiano.

Rotación por los Servicios de Clínica, Cirugía y Terapia Intensiva del Hospital de Gastroenterología B. Udaondo.

-       Consultorios externos: Atención dietoterápica del paciente ambulatorio. Evaluación antropométrica. Anamnesis alimentaria. Diseño del plan de alimentación según diagnóstico. Programación del seguimiento. Motivación para garantizar la continuidad del tratamiento. Realización de talleres grupales de educación alimentaria a pacientes y/o familiares. Control antropométrico, clínico y bioquímico. Valoración del cumplimiento de la dieta y adherencia al tratamiento. Realización de interconsultas con otros profesionales responsables de la atención del paciente.

-       Investigación: Planificación, ejecución y presentación de trabajos de investigación en cada nivel de atención.

-       Actividades docentes: Presentación de ateneos bibliográficos y clínicos regularmente.

Atención Nutricional en consultorio particular (2011 a la actualidad)

-      Atención acorde a las necesidades biológicas (niños, adolescentes, adulto, adulto mayor) y/o situaciones patológicas (sobrepeso y obesidad, hipertensión, síndrome metabólico).

Master Internacional en Tecnología de los Alimentos. MITA VII (cursando actualmente) Facultad de Agronomía de Buenos Aires. Università Degli Studi di Parma, Italia.

Licenciatura  en Nutrición (2011) UBA.

Curso presencial: “Alimentos para fines especiales: conceptos básicos y actualización” (2015). Facultad de Farmacia y Bioquímica - Universidad de Buenos Aires. Carga horaria: 31,5 horas.

Curso virtual: “Diagnóstico y Dietoterapia de las Hiperlipoproteinemias” (2014).

Facultad de Ciencias Biomédicas - Universidad Austral. Carga horaria: 75 horas.

Curso presencial: “Ingles técnico” (2013). G.C.A.B.A, Ministerio de Salud. Hospital Argerich. Departamento de Docencia e Investigación, Buenos Aires. Carga horaria: 64 horas.

Curso virtual: “Embarazo y salud bucal” (2013). Escuela de posgrado de la Asociación Odontológica Argentina. Intramed. Carga horaria: 18 horas.

Curso virtual: “Búsqueda de información biomédica” (2013). Intramed. Carga horaria: 25 horas.

Curso virtual: “Nutrición del niño quemado” (2012). AADYND - Asociación Argentina de Dietistas y Nutricionistas Dietistas. Carga horaria: 60 horas.

Curso presencial: “Medicina basada en la evidencia y metodología de la investigación para profesionales en ciencias de la salud” (2012). G.C.A.B.A, Ministerio de Salud. Hospital Bernardino Rivadavia. Departamento de Docencia e Investigación, Buenos Aires. Carga horaria: 112 horas.

Curso presencial: “Nutrición para la salud y deporte” (2012). Aula de Capacitación Montpellier. Carga horaria: 28 horas.

Curso virtual: “Enfoque nutricional de enfermedades gastrointestinales en la infancia” (2012).  Hospital Italiano de Buenos Aires. Carga horaria: 110 horas cátedra.

Curso virtual: “Anemias en pediatría” (2011). Intramed. Carga horaria: 25 horas.

Curso virtual: “Alimentos funcionales y nutracéuticos” (2011). Asociación Argentina de fitomedicina. Dr. Alonso Jorge.  Carga horaria: 200 horas.

“Enfoques para optimizar el Soporte Nutricional en el Paciente Critico”. Autora y expositora. Presentado en: XVI Jornadas Científicas de la Residencia en Nutrición. Dirección de Capacitación Profesional y Técnica e Investigación y Dirección General Desarrollo y Capacitación de Personal de Salud, Ministerio de Salud del G.C.B.A., Buenos Aires, mayo de 2015.

“Factores asociados a una inadecuada preparación colónica para la realización de videocolonoscopias”. Autora y expositora. Presentado en: XV Jornadas Científicas de la Residencia en Nutrición. Dirección de Capacitación Profesional y Técnica e Investigación y Dirección General Desarrollo y Capacitación de Personal de Salud, Ministerio de Salud del G.C.B.A., Buenos Aires, mayo de 2014.

“Influencia de las horas de actividades sedentarias y de horas de sueño en el estado nutricional de los  niños”. Autora y expositora. Presentado en: XIV Jornadas Científicas de la Residencia en Nutrición. Dirección de Capacitación Profesional y Técnica y Dirección General Regulación y Fiscalización, Ministerio de Salud del G.C.B.A., Buenos Aires, mayo de 2013.

“La radiación a la mesa”. Autora y editora en colaboración con Rossi Laura, Watson Dana, Escandarani Soledad, Troncoso Alcides. Publicado en Revista Chilena de Infectología, vol. 26 (4) pp. 318-330 (2009).

“Supervivencia y transporte de los virus humanos a través de los alimentos”.  Autora y editora en colaboración con Troncoso Alcides, Paiva Analia. Rossi Laura, Puchulu Bernardita. Publicado en Revista Prensa Medica Argentina, vol. 95 (8) pp.481-499 (2008).

Miembro adherente de la Sociedad Argentina de Terapia Intensiva (SATI).Integrante del  Capítulo de Nutrición.